こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ コロナウイルスの影響で自宅で自粛している方が多いと思います。 今回は手軽にできて色々な食べ方が出来るソースをご紹介します。 用意する材料は ■クリームチーズ ■味噌 ■EXVオリーブオイル(オリーブオイ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 最近この「ルマコー二」というパスタにハマっています♪ おもしろい形ですよね(^^)/ 食感もモチモチして美味しいですよ♪ 今回のレシピは依然公開した豆乳クリームパスタにトマトを加えたものです。 レシピは…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは【ワカモレ】というモノをご存知ですか？ ワカモレとは メキシコ料理のサルサの1種でアボカドをペースト状にしたディップソースです。 トルティーヤチップスやクラッカーに塗ったり、バーガーの…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 僕は豆が大好きで乾燥豆を常に常備しているのですが、今回は緑豆(ムングタール)とレンズ豆(レンティル)を使ったカレーをご紹介します。 緑豆とは 日本では豆よりも「もやし」の原料として親しまれています…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんお米の【カニ穴】ってご存知ですか？ 上の写真にあるように炊き上がったお米の中に穴(空洞？)があるのがわかると思います。 これは炊飯時に出来る空気(蒸気)の通り道で、これがあるという事はお米…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は「ひき肉を使わないボロネーゼ」のご紹介です♪ ボロネーゼとはひき肉を赤ワインやトマトで煮込んだソースで、パスタなどと合わせるのが定番です。後はバゲットなどと合わせるのも美味しいと思います(…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ クックパッドにレシピ投稿を始めてみました！ アカウント名は 「テールのレシピ」です。 内容はYouTube動画を記事化したものとなってます。 画像を工程ごとに動画からキャプチャーしているのでこれが中々見…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は 「のり弁を作ろう！」という記事なのですが、のり弁ってお弁当の定番なのですが、中々作らないですよね(^_^;) というわけで色々調べていたら中々奥が深かったです(￣▽￣) 今回の動画は3本編成になっ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ せっかくお花見シーズンになったのですがコロナウイルスの影響で今年は自粛している方も多いのではないでしょうか。 皆様の生活に一日でも早く平穏が訪れる事を祈っております。 今回もお弁当シリーズです…

こんにちは、モバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはアウトドアやキャンプは好きですか？ 僕は大好きです！ というのも僕が料理やコーヒーを学ぼうと思ったのは 「もっとキャンプの時に色々な料理を作りたい！」 「焼肉のタレはもう飽きたぞ！」 …

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回も前回と同じで【お弁当シリーズ】です♪ 今回の動画はコチラ↓ 唐揚げ弁当の作り方・レシピ How to make fried chicken bowl. 【お弁当】 その他の動画はコチラ↓ www.youtube.com このタレは前回のサラ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は商品レビューです✨ この度人生初のスーツケースをかいましたよ♪ 今回の動画はコチラ↓ TABITORA(タビトラ)のスーツケース 【商品レビュー】 商品はコチラ↓ スーツケースLサイズ [http:// 【送料無料】…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 近頃ぐんぐん気温があがってお出かけ日和が続いているので、今回の動画もお弁当シリーズです☀ ○○ウイルスの影響で活動自粛やネガティブなニュースが多いですが、ネガティブになって引きこもっているのもそ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は少し趣向を変えて、お弁当の動画を作ってみました 今回使ったスープジャーは僕が愛用しているサーモスのスープジャーを使いました。 朝作れば昼までは十分保温されています(*^_^*) 今回の動画はコチ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今年の冬は暖冬という事もあり、そこまで気温が下がらないですよね。 僕が住んでいる場所はいくら暖冬とはいえ1シーズンに2~3回くらいは-10℃あたりまで下がる日があります⛄ ですが今年は下がっても-5℃程度…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今年は暖冬の影響で桜の開花宣言が平年より12日も早かったようです(；ﾟДﾟ) 個人的に冬はあまり得意ではないのでいいのですが、異常気象というのはそれだけで何か不安になるものがありますね(^^;) 今年のお…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はパーティーなので作ったら映えること間違いなしのパエリアの動画を撮ってみました＼(^o^)／ 今回の動画はコチラ↓ フライパンで作るパエリアの作り方 How to make Paella. 【キッチ ちなみにパエリア…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは映画は好きですか？ 僕は映画館も好きですが、家で見るのも好きです 映画を見る時にあると嬉しいのがポップコーンですが、僕は映画館ではお手洗いや食べる音を気にしてあまり頼まないようにして…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 先日ネットでカカオバターという物を購入したのですが、このカカオバターというのはチョコレートの原料であるカカオから作るもので、これがあると結構簡単に色々なチョコレートを作れるので今回は3種類のチ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 僕のチャンネルの動画のなかで「タコスの作り方」という動画が好評なので、今回は同じメキシコ料理の「チリビーンズ」を作ってみました♪ 今回の動画はコチラ↓ チリビーンズの作り方 How to make chili bean…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はホットサンドメーカーでライスサンドを作ってみました♪ 今回の動画はコチラ↓ プルコギとビビンバライスサンドの作り方 How to make Bibimbap sandwich. まず動画前半でプルコギを作ります。 プルコギ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はブリの照り焼きを作ってみました↓ ブリの照り焼きの作り方 How to make Teriyaki yellow tail. これは今年のお正月に作ってからハマっちゃって何度も作っているレシピです。 照り焼き自体は普通なの…

こんにちはモバイルカフェスタンドテール(^^)/ 最近カレーの動画を連投しています(^_^;) 今回はエビのカレーを作ってみましたよ♪ 今回の動画はコチラ↓ ココナッツエビカレーの作り方 How to make shrimp curry. その他の動画はコチラ↓ www.youtube.com 是非…

こんにちはモバイルカフェスタンドテール 今回はカレー粉ではなくスパイスを自分で組み合わせてカレーを作ってみましたよ♪ 今回の動画はコチラ↓ スパイスから作るドライキーマカレーの作り方 How to make dry Keema curry. その他の動画はコチラ↓ www.youtub…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 先日念願が叶い僕の最も尊敬する方、YouTubeチャンネル「PEACEFUL CUISINE」のRyoyaさんにお会いする事が出来ました。 これは同じくYouTubeチャンネルの「Chef Ropia」さんの主催でOFF会が開催されるという…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はポタージュを作ったのですが、これはポタージュの中でも基本的なレシピになるようです。 なので、まずこのレシピを覚えてそれから色々アレンジすれば材料を変えるだけでも結構な量のレシピを覚える事…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは乳糖不耐症という言葉を聞いた事があるでしょうか？ これは牛乳などに含まれる糖分（乳糖）を消化しきれない状態の事で、いわゆるお腹をこわした状態になります。 人によって症状の度合いが違い…

こんにちはモバイルカフェスタンドテール(^^)/ 今日は動画を撮ろうと思っていたのですが、雨で撮れそうにないので 撮影に関してのブログを書こうと思います。 まずサンプル動画をどうぞ↓ 熱帯魚 1分程の動画 practice その他の動画はコチラ↓ www.youtube.com…

こんにちはモバイルカフェスタンドテール みなさんは辛い食べ物はお好きですか？ 僕はとっても苦手です(^_^;) ↑ おい いや、味は嫌いじゃないんですけど僕の体の方がちょっと辛い食べ物に耐性がないもので…（特に胃） 担々麺は本来辛いものなんですけど、今…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 2020年もじゃんじゃんパスタを食べたい、パスタ大好きマンとは私の事です(^^) 今回はトマトのパスタを作ったのですが、トマトは本来旬が夏のため今回はトマト缶を使いました。 トマト缶を使うメリットは1年…