2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(*^^*) 僕はキッチンカーでコーヒーを販売するという仕事をしているのですが、その中でよく質問をされる「発電機」についてまとめてみようと思います。 キッチンカーというのはトラックなどの車両に冷蔵庫や流し…
こんにちは、モバイルカフェスタンドテールです(*^^*) 今回は少し自己紹介も兼ねて「なぜ珈琲屋を始めたのか?」というお話をしようと思います。 タイトルを見て分かるように僕はもともと珈琲が飲めませんでした。 正確にはいわゆるブラックコーヒーが飲めま…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(*^^*) 今回は僕が読んだ本のなかで【哲学】に関係する本をご紹介します。 まずはじめに僕は【哲学】というものを学んだ事がありません。 なので最初は哲学が何を学ぶ事か分かりませんでした。 例えば… 数学・日…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(*^^*) 今回の記事は、家コーヒーをしてみたいけど難しそう…という方向けにハンドドリップ用の珈琲器具の紹介をしてみます! まず今回はハンドドリップに絞ってご紹介します。 ハンドドリップというのは珈琲の粉…