こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(*^^*) 最近ドット絵にハマっています♪ SNSのプロフィールアイコンなどにも使っています。 今回は作ったドット絵を紹介します\(^o^)/ コーヒー ドーナツ 外を眺める猫 トトロ 魔女の宅急便 マザー2主人公「ネス…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(*^^*) 今回は喫茶店で定番のなつかしメニューのクリームソーダです♪ 材料も少なく簡単でアレンジもしやすいのでおうちでお子さんと一緒に作ってみてください\(^o^)/ 材料はこれだけ 1.シロップ 2.炭酸水 3.ア…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(*^^*) 僕はキッチンカーでコーヒーを販売するという仕事をしているのですが、その中でよく質問をされる「発電機」についてまとめてみようと思います。 キッチンカーというのはトラックなどの車両に冷蔵庫や流し…
こんにちは、モバイルカフェスタンドテールです(*^^*) 今回は少し自己紹介も兼ねて「なぜ珈琲屋を始めたのか?」というお話をしようと思います。 タイトルを見て分かるように僕はもともと珈琲が飲めませんでした。 正確にはいわゆるブラックコーヒーが飲めま…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(*^^*) 今回は僕が読んだ本のなかで【哲学】に関係する本をご紹介します。 まずはじめに僕は【哲学】というものを学んだ事がありません。 なので最初は哲学が何を学ぶ事か分かりませんでした。 例えば… 数学・日…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(*^^*) 今回の記事は、家コーヒーをしてみたいけど難しそう…という方向けにハンドドリップ用の珈琲器具の紹介をしてみます! まず今回はハンドドリップに絞ってご紹介します。 ハンドドリップというのは珈琲の粉…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールそしてテールコーヒーロースタリーです(*^^*) 今回の記事は オンラインショップのクーポンコード配信&取得方法です。 まず配信時期ですが現在未定となります。 配信時期のお知らせをBASEアプリのプッシュ通知機能を…
こんにちは(*^^*) オンラインショップにて販売中のグッズを紹介致します トートバッグ(M) トートバッグ(L) マスク(グレー) マスク(黒) お気軽にサイトに遊びに来てください(*^^*) オンラインショップ terrecoffee.base.shop BASEスマホアプリ thebas…
こんにちは(*^^*) この度自家焙煎珈琲豆のオンラインショップを開設致しました! ショップ名は【TERRE COFFEE ROASTERY(テールコーヒーロースタリー)】 ラインナップは只今3種類となっておりますが、これから豆の種類を増やしたり容量のラインナップを増や…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ あのアイスで「雪見だいふく」ってあるじゃないですか 【ロッテ】雪見だいふく 94ml(47ml×2個)×25個入LOTTE おもちアイス価格: 3250 円楽天で詳細を見る この雪見だいふくを油で揚げたらとても美味しいん…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 最近のマイブームはメキシコ料理なのですが、今回は鶏肉のトマト煮込みをメキシコ風の味付けにして作ってみました♪ 何をもって【メキシコ風】と呼ぶか?は僕のイメージですがとりあえずクミンの香りとチリ…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 暑くジメジメした日が続き食欲が下がり気味ではないでしょうか? 今回のレシピはそんな食欲がない時におススメのパスタを作ってみました♪ 今回の動画はコチラ↓ 【生パスタ】 レモンペペロンチーノの作り方 …
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 毎年夏前になると思うのですが… 「今年の夏はどの位暑くなるんだろうか…」 まぁ間違いなく暑いですよね(^_^;) しかも近年の暑さは災害といってもいいと思うくらい危険です(+o+) みなさん不調を感じたら出来…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はファストフードでは定番のホットドッグを2種類ご紹介します♪ まずパンなのですが、今回フランスパンを使ったのですが、これはお好みで変えてもらって大丈夫です(^^) 定番のホットドック↓ ホットドッ…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはコチラのソースをご存知ですか? これは広島のソースメーカーの「オタフク」さんのソースとなっております。 噂では「広島県民の冷蔵庫には必ず入っている…」とも言われております(*^_^*) 種類は…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 最近急に気温が上がって来てすでに真夏日の所もありますね(^_^;) 新型コロナウィルスの影響で在宅ワークの方も増えているのではないでしょうか? 今回はアイスカフェラテを作ったのですが、家でカフェラテ…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はガパオライスを作ったのですが、本来はひき肉の所を豆腐に変えて作ってみました。 僕はこういうひき肉のレシピを豆腐に変えて作るのが好きなのですが、結構ごはんにもあうんです♪ さて、このガパオラ…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはタジン鍋を持っていますか? タジン鍋とは… 北アフリカ地域に伝わる伝統的な鍋で、日本の土鍋によく似ています。 蓋がとんがり帽子の様になっているのが特徴です。 なぜこのような形なのかと言う…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は「タルトを作ろう!」ということで、ブルーベリーのタルトを作ってみました♪ それでは生地とタルトに分けて説明してみたいと思います。 タルト生地の作り方↓ 【卵・バター不使用】材料3つで作るタル…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは「牡蠣」は好きですか? 僕は昔牡蠣を食べてあたった事があり、普段あまり食べないです。 (食べれなくないし、嫌いでもない) あれば食べるくらいでしょうか(^_^;) 今回つくった料理は「牡蠣フラ…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はスパムを使ってオムレツを作りました♪ 今回使ったスパム↓ 【●】【ホーメル 減塩スパム】価格: 447 円楽天で詳細を見る 保存に優れ非常食としても選ばれるところからアメリカ軍でも配給食に入っている…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ ついこの間まで寒かったのですが、急に気温が高くなりましたね(^_^;) 寝床が冬バージョンのままだったので汗だくで目覚めました(;´・ω・) 今回は暑い日にピッタリのスムージーのご紹介です♪ 材料は2つだけ 「…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはカレーを作るときスパイスを使って作っていますか。 結構「難しい」「よくわからない」「たくさんスパイスいるんでしょ?」というイメージがあると思います。僕もそうでした。 僕も一応スパイス…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさん「メキシコ料理」と言えば何でしょうか? 一番ポピュラーなのはやはりタコスでしょうか。 後はチリビーンズやチリコンカンなども有名ですね。 今回はブリトーというメキシコ料理を作りました。 ブ…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ もすぐG.Wですが今年は新型コロナウイルスの影響で外出すらままならない状況になりそうです。 なので今回は家で楽しく作れるようなピザのご紹介です! 【生地・ソース編】と【ジャーマンポテトピザ編】に分…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは「キャラメリゼ」という調理法を知っていますか? キャラメリゼとは… 砂糖を溶かして飴状にして食材をコーティングする調理法で、デザートによく使われます。 クレームブリュレの上のアレです(*^…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 以前紹介した「基本のオートミール」の記事はご覧になられましたか? まだ見ていないという方はコチラ↓ mcsterre.hatenablog.com 今回はオートミールシリーズ第2弾です(^^)/ 今回の動画はコチラ↓ 抹茶オー…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはアボカドは好きですか。 普段どんな風に食べていますか? サラダやディップなどがポピュラーかなと思いますが、意外とデザートにもなっちゃうんです(*^_^*) アボカドは「森のバター」とも言われ…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 先日SNS上でディズニーが公式レシピをブログに投稿したという記事を見ました。 ディズニーのブログはコチラ↓ disneyparks.disney.go.com 公式レシピではハラール(イスラム教の食の教え)のパンを使っていま…
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 前回の記事と同じで今回も「混ぜご飯」のご紹介です。 前回の記事↓ mcsterre.hatenablog.com 今回の動画はコチラ↓ 混ぜご飯 【高菜としらすと梅】 How to make Takana mixed rice. クックパッド↓ cookpad.c…