I ♥ 豆「チリビーンズの作り方」

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/

僕のチャンネルの動画のなかで「タコスの作り方」という動画が好評なので、今回は同じメキシコ料理の「チリビーンズ」を作ってみました♪

今回の動画はコチラ↓

チリビーンズの作り方 How to make chili beans.

タコスの作り方↓

mcsterre.hatenablog.com

基本的に使うスパイスは2つ。

「クミン」と「チリ」です。

クミンというのはあのメキシコ料理独特の香りを出すスパイスですが、カレーにもよく使われます。

クミンはホールのまま口にしても食べやすいので僕はホールのまま使いますが、パウダーでも大丈夫です。

チリは唐辛子ですね。辛いのが好きな方はたくさん入れて下さい。

トルティーヤやトルティーヤチップスと相性が抜群ですし、アボカドを添えても美味しいですよ(*^_^*)

今回使用した材料・器具はコチラ↓

圧力鍋↓

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キドニービーンズ↓

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クミン↓

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トルティーヤチップス↓

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