こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 最近のマイブームはメキシコ料理なのですが、今回は鶏肉のトマト煮込みをメキシコ風の味付けにして作ってみました♪ 何をもって【メキシコ風】と呼ぶか？は僕のイメージですがとりあえずクミンの香りとチリ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 暑くジメジメした日が続き食欲が下がり気味ではないでしょうか？ 今回のレシピはそんな食欲がない時におススメのパスタを作ってみました♪ 今回の動画はコチラ↓ 【生パスタ】 レモンペペロンチーノの作り方 …

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 毎年夏前になると思うのですが… 「今年の夏はどの位暑くなるんだろうか…」 まぁ間違いなく暑いですよね(^_^;) しかも近年の暑さは災害といってもいいと思うくらい危険です(+o+) みなさん不調を感じたら出来…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はファストフードでは定番のホットドッグを2種類ご紹介します♪ まずパンなのですが、今回フランスパンを使ったのですが、これはお好みで変えてもらって大丈夫です(^^) 定番のホットドック↓ ホットドッ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはコチラのソースをご存知ですか？ これは広島のソースメーカーの「オタフク」さんのソースとなっております。 噂では「広島県民の冷蔵庫には必ず入っている…」とも言われております(*^_^*) 種類は…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 最近急に気温が上がって来てすでに真夏日の所もありますね(^_^;) 新型コロナウィルスの影響で在宅ワークの方も増えているのではないでしょうか？ 今回はアイスカフェラテを作ったのですが、家でカフェラテ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はガパオライスを作ったのですが、本来はひき肉の所を豆腐に変えて作ってみました。 僕はこういうひき肉のレシピを豆腐に変えて作るのが好きなのですが、結構ごはんにもあうんです♪ さて、このガパオラ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはタジン鍋を持っていますか？ タジン鍋とは… 北アフリカ地域に伝わる伝統的な鍋で、日本の土鍋によく似ています。 蓋がとんがり帽子の様になっているのが特徴です。 なぜこのような形なのかと言う…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は「タルトを作ろう！」ということで、ブルーベリーのタルトを作ってみました♪ それでは生地とタルトに分けて説明してみたいと思います。 タルト生地の作り方↓ 【卵・バター不使用】材料3つで作るタル…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは「牡蠣」は好きですか？ 僕は昔牡蠣を食べてあたった事があり、普段あまり食べないです。 (食べれなくないし、嫌いでもない) あれば食べるくらいでしょうか(^_^;) 今回つくった料理は「牡蠣フラ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はスパムを使ってオムレツを作りました♪ 今回使ったスパム↓ 【●】【ホーメル 減塩スパム】価格: 447 円楽天で詳細を見る 保存に優れ非常食としても選ばれるところからアメリカ軍でも配給食に入っている…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ ついこの間まで寒かったのですが、急に気温が高くなりましたね(^_^;) 寝床が冬バージョンのままだったので汗だくで目覚めました(;´･ω･) 今回は暑い日にピッタリのスムージーのご紹介です♪ 材料は2つだけ 「…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはカレーを作るときスパイスを使って作っていますか。 結構「難しい」「よくわからない」「たくさんスパイスいるんでしょ？」というイメージがあると思います。僕もそうでした。 僕も一応スパイス…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさん「メキシコ料理」と言えば何でしょうか？ 一番ポピュラーなのはやはりタコスでしょうか。 後はチリビーンズやチリコンカンなども有名ですね。 今回はブリトーというメキシコ料理を作りました。 ブ…