こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ あのアイスで「雪見だいふく」ってあるじゃないですか 【ロッテ】雪見だいふく 94ml（47ml×2個）×25個入LOTTE おもちアイス価格: 3250 円楽天で詳細を見る この雪見だいふくを油で揚げたらとても美味しいん…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 最近のマイブームはメキシコ料理なのですが、今回は鶏肉のトマト煮込みをメキシコ風の味付けにして作ってみました♪ 何をもって【メキシコ風】と呼ぶか？は僕のイメージですがとりあえずクミンの香りとチリ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 暑くジメジメした日が続き食欲が下がり気味ではないでしょうか？ 今回のレシピはそんな食欲がない時におススメのパスタを作ってみました♪ 今回の動画はコチラ↓ 【生パスタ】 レモンペペロンチーノの作り方 …

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 毎年夏前になると思うのですが… 「今年の夏はどの位暑くなるんだろうか…」 まぁ間違いなく暑いですよね(^_^;) しかも近年の暑さは災害といってもいいと思うくらい危険です(+o+) みなさん不調を感じたら出来…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はファストフードでは定番のホットドッグを2種類ご紹介します♪ まずパンなのですが、今回フランスパンを使ったのですが、これはお好みで変えてもらって大丈夫です(^^) 定番のホットドック↓ ホットドッ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはコチラのソースをご存知ですか？ これは広島のソースメーカーの「オタフク」さんのソースとなっております。 噂では「広島県民の冷蔵庫には必ず入っている…」とも言われております(*^_^*) 種類は…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 最近急に気温が上がって来てすでに真夏日の所もありますね(^_^;) 新型コロナウィルスの影響で在宅ワークの方も増えているのではないでしょうか？ 今回はアイスカフェラテを作ったのですが、家でカフェラテ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はガパオライスを作ったのですが、本来はひき肉の所を豆腐に変えて作ってみました。 僕はこういうひき肉のレシピを豆腐に変えて作るのが好きなのですが、結構ごはんにもあうんです♪ さて、このガパオラ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはタジン鍋を持っていますか？ タジン鍋とは… 北アフリカ地域に伝わる伝統的な鍋で、日本の土鍋によく似ています。 蓋がとんがり帽子の様になっているのが特徴です。 なぜこのような形なのかと言う…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は「タルトを作ろう！」ということで、ブルーベリーのタルトを作ってみました♪ それでは生地とタルトに分けて説明してみたいと思います。 タルト生地の作り方↓ 【卵・バター不使用】材料3つで作るタル…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは「牡蠣」は好きですか？ 僕は昔牡蠣を食べてあたった事があり、普段あまり食べないです。 (食べれなくないし、嫌いでもない) あれば食べるくらいでしょうか(^_^;) 今回つくった料理は「牡蠣フラ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はスパムを使ってオムレツを作りました♪ 今回使ったスパム↓ 【●】【ホーメル 減塩スパム】価格: 447 円楽天で詳細を見る 保存に優れ非常食としても選ばれるところからアメリカ軍でも配給食に入っている…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ ついこの間まで寒かったのですが、急に気温が高くなりましたね(^_^;) 寝床が冬バージョンのままだったので汗だくで目覚めました(;´･ω･) 今回は暑い日にピッタリのスムージーのご紹介です♪ 材料は2つだけ 「…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはカレーを作るときスパイスを使って作っていますか。 結構「難しい」「よくわからない」「たくさんスパイスいるんでしょ？」というイメージがあると思います。僕もそうでした。 僕も一応スパイス…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさん「メキシコ料理」と言えば何でしょうか？ 一番ポピュラーなのはやはりタコスでしょうか。 後はチリビーンズやチリコンカンなども有名ですね。 今回はブリトーというメキシコ料理を作りました。 ブ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ もすぐG.Wですが今年は新型コロナウイルスの影響で外出すらままならない状況になりそうです。 なので今回は家で楽しく作れるようなピザのご紹介です！ 【生地・ソース編】と【ジャーマンポテトピザ編】に分…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは「キャラメリゼ」という調理法を知っていますか？ キャラメリゼとは… 砂糖を溶かして飴状にして食材をコーティングする調理法で、デザートによく使われます。 クレームブリュレの上のアレです(*^…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 以前紹介した「基本のオートミール」の記事はご覧になられましたか？ まだ見ていないという方はコチラ↓ mcsterre.hatenablog.com 今回はオートミールシリーズ第2弾です(^^)/ 今回の動画はコチラ↓ 抹茶オー…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはアボカドは好きですか。 普段どんな風に食べていますか？ サラダやディップなどがポピュラーかなと思いますが、意外とデザートにもなっちゃうんです(*^_^*) アボカドは「森のバター」とも言われ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 先日SNS上でディズニーが公式レシピをブログに投稿したという記事を見ました。 ディズニーのブログはコチラ↓ disneyparks.disney.go.com 公式レシピではハラール(イスラム教の食の教え)のパンを使っていま…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 前回の記事と同じで今回も「混ぜご飯」のご紹介です。 前回の記事↓ mcsterre.hatenablog.com 今回の動画はコチラ↓ 混ぜご飯 【高菜としらすと梅】 How to make Takana mixed rice. クックパッド↓ cookpad.c…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はご飯と混ぜるだけの「混ぜご飯」を作ってみました♪ このレシピは僕が子供の頃から好きでよく食べていたレシピです(*^_^*) イクラはなかったですけど(^_^;) 今回の動画はコチラ↓ 鮭ととろろ昆布の混ぜ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 最近スーパーに行くと、春の山菜や野菜が多く並びだしましたね♪ 今回のメインは「アボカドのグラタン」なのですが、付け合わせの野菜を色々な野菜や山菜で彩ると素敵なプレートが出来ますよ(*^_^*) ■今回使…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ チキンラーメンアレンジ第二弾です(^^)/ 第一弾はコチラ↓ mcsterre.hatenablog.com 今回は中華風の魚介あんかけを作りました。 今回の動画はコチラ↓ チキンラーメンをアレンジ 「あんかけソバ」 クックパッ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは「チキンラーメン」が好きですか？ 僕は昔から好きでよく食べていたし、袋の中に麺しか入ってないほどシンプルなのでこのチキンラーメンを色々とアレンジの研究をするのが好きでした。 今回はそ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はハワイのローカルフード「ポキ」を紹介します♪ ポキとは 魚の切り身を醤油ベースのタレに野菜と一緒に漬け込んだものです。 よく使われる魚はマグロ・マヒマヒ(シイラ)・サーモンなどです。 これを聞…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は残ったご飯のアレンジレシピを紹介します♪ 今回の動画はコチラ↓ 残ったご飯で作る「カルボナーラリゾット」 How to make carbonara risotto. 【キッチンカー】 クックパッド↓ cookpad.com ポイントは…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は海外ではメジャーな朝ごはん「オートミール」の紹介です。 オートミールとは 燕麦(エンバク)（英語ではoat(オーツ)）という麦を加工して作った食品の事で 水やミルクで煮込み粥状にして食べる事が多…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回紹介するレシピは「厚揚げ豆腐の味噌炒め」です。 おかずにもおつまみにもなるレシピで、味付けも ■味噌 ■みりん ■料理酒 を混ぜるだけです(^^)/ 今回の動画はコチラ↓ 厚揚げ豆腐の味噌炒めの作り方 【…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回はみんな一度は食べた事あるんじゃないでしょうか？ そう「ナポリタン」です！ ナポリタンとは イタリア発祥…ではなく日本のホテルで発祥した料理です。 終戦後の日本にアメリカの調味料などが入ってき…