こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 現在（2019/12/31）午後12：30 「ふー今年も終わるなー(￣▽￣)」 とコーヒーを飲んでいたのですが、ふと、気付いたことがあり… 「あっ！？ブログで挨拶書いてないや！」 と思いPCに向かっております。 今年…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は前回の動画で作った自家製コンソメを使って、ロールキャベツではなくロール白菜を作りました。 前回の動画はコチラ↓ mcsterre.hatenablog.com 今回の動画はコチラ↓ ロール白菜の作り方 How to make r…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 年末年始、忘年会・クリスマス・お正月・新年会と外食の機会が増えてきますね。 こんな時必ず起きるのが不摂生による体調不良ですよね(^_^;) 僕は昔からこういう不調が出やすい体質なのですが、料理や栄養…

メリークリスマスモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ いやー１年が終わりますね(^_^;) 定番のあのセリフ言っておきましょうか(笑) 「ハ・ヤ・イ・ネー」 個人的にこのセリフは大嫌いなんですけどね(笑) そんなこと言ってたら人生終わるときまで「ハヤイ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは毎年クリスマスはどのようにすごしていますか？ ぼくはとりわけ何をすることもなく毎年過ごしていましたが、せっかくYouTubeというものを始めたのでクリスマスっぽい動画を撮ってみました(*^_^*)…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 最近すっかり寒くなってきて温かいものが食べたくなりますよね(●´ω｀●) 冬といえばやっぱり鍋ですよね！ 今回の動画はイタリア版鍋という感じでしょうか(^^) 今回の動画はコチラ↓ 野菜のアヒージョの作り方…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんキノコを食べる時どのようにして食べますか？ ほとんどの人が加熱するイメージを持っていると思いますが、キノコの中にも生で食べられるものがあるんです。 それがマッシュルームです 英語でmushro…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 僕は何年か前に思ったんです。 ふと「カレー食べたいからカレーつくろー」と台所の棚を探っていたらカレールーをきらしていることに気づきました。 「カレールーないからカレー食べれないじゃん」と思った…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 先日の記事でメロンを使ったのですが、そのメロンを使ってもう一品作ってみました(*^_^*) 先日の記事はコチラ↓ mcsterre.hatenablog.com 今回の動画はコチラ↓ メロンチアシードドリンクの作り方 How to mak…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ この世界にはたくさんの料理があるのですが、その中には 「これとこれ同じように見えるけどどう違うんだろう？」 というものはないでしょうか？ 僕の中でその問いの代表格が パンナコッタ・ブランマンジェ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさん朝食をしっかり食べていますか？ 今回の動画は「モーニングワンプレート」というテーマで動画を撮ってみました。 これは僕が普段朝食でつくるようなメニューなので、簡単なレシピになっていますよ(…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ じつは僕はアウトドアやキャンプが好きで、外で料理したり食べたりする事も好きなんですが今回の動画は、その時によく作るサンドイッチです(^^) 今回の動画はコチラ↓ 【ホットサンド】 ハム&チーズの作り方…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は岡山県倉敷市の美観地区で個展があるという事で遊びに行ってきました＼(^o^)／ まだ美観地区へ行った事がないよという方はコチラ↓ www.kurashiki-tabi.jp 古き日本と歴史を感じられる素敵な場所で撮…

おはようございますモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 気温どんどん低くなり冬本番といった感じの今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？ 僕の住んでいるところは、山間のため県内でも結構寒い場所で雪もよくふりますが、今期はYouTubeを始めて初の冬…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ ここ最近個展に行きまくっておりますが、楽しいですね♪ こういう個展には最近になって初めて行ったのですが、よくよく考えると昔から芸術的な事には興味があったのかな？と思いあたるふしがいくつか… 小学…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 先日の記事で書いたように柚子をたくさんもらったので柚子シロップを作りました♪ 今回の動画はコチラ↓ 柚子シロップの作り方 その他の動画はコチラ↓ www.youtube.com 先日の記事↓ mcsterre.hatenablog.com …

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 先日の記事で「陶芸と書道の個展でコーヒー淹れて来たよー」って記事があったじゃないですか、その時にギャラリーのオーナーさんから柚子を頂いたんです←この絵文字はミカンです。 柚子ってなかなか大量消…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 先日あるハンドメイドアクセサリーの作家さんの個展にお邪魔して、動画や写真の撮影をさせて頂きました。 この作家さんとは「OPEN STREET FUKUYAMA」というイベントでご一緒させてもらって、その時個展の話…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 実は先日（2019/11/19・20・22・23）に展覧会のカフェスペースでコーヒーを淹れるというお仕事をしてまいりました。 話は１か月程前に仕入れをしているコーヒー豆屋さんからご紹介がありました。 最初はち…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 最近のマイブームは食器集めでございます(*^_^*) 以前ペペロンチーノの作り方を紹介しまして、「基本的に全てのパスタはペペロンチーノの応用と言える」という記事を書いたのですが、今回の動画もほぼほぼ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 先日（2019/11/17）広島県尾道市で「がっこうまるごとマルシェ」というイベントがあり、そちらに出店してきました＼(^o^)／ イベント出店 「学校まるごとマルシェ」 in尾道 その他の動画はコチラ↓ www.yout…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 最近急に寒くなってきましたね(>_<) 僕は暑さよりも寒さの耐性が高い方（暑さに弱いだけ）なんですけど、やっぱり寒いものは寒い… 今回の動画はそんな日にピッタリなあったかドリンクです(*^_^*) 今回の動…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 本日もパスタの動画を撮ったのですが、今回は茹でる以外は火を使わない簡単パスタ でございます(*^_^*) 今回の動画はコチラ↓ レモンパスタの作り方 How to make lemon pasta. その他の動画はコチラ↓ www.yo…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 本日サブチャンネルの動画を投稿しました。 今回の動画はコチラ↓ Mugi Vlog 02 その他の動画はコチラ↓ www.youtube.com 高評価・チャンネル登録して頂けると幸いです。 最後まで読んでいただきありがとうご…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回は「和」な感じの動画を作ってみました 今回の動画はコチラ↓ 抹茶ラテの作り方 How to make Matcha latte. その他の動画はコチラ↓ www.youtube.com 今回のポイントはコレ カリタ ふわふわミルクフロー…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 今回の動画は長くなったので2本の動画に分けております。 1本目はピタというパンの作り方で。 2本目がそのピタを使ってタコスを作りました。 ちなみに日本では「タコス」と呼ばれていますが海外では「Taco…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ ただいま絶賛動画投稿中のYouTubeチャンネル 「MOBILE CAFE STAND TERRE（モバイルカフェスタンドテール）」 ですが、実は1年ほど前に個人名義のチャンネルをやっていました。 といってもすぐ投稿が止まっ…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ 昨日の事ですが（このブログは2019/11/08）健康診断に行ってまいりました。 会社員を辞めてから2年ほど行ってなかったのですが、色々あり行く事となりました。 個人的なブログでも書いていたのですが、2か…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんはチャイをよく飲みますか？ チャイとはインド料理屋さんでよく見かける飲み物ですが、以外にも「中国起源説」 と「イギリス起源説」があるようです。 最近ではティーバッグやインスタントのモノも…

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさん僕の動画で「ペペロンチーノの作り方」という動画を見て頂けたでしょうか？ この動画を見て頂けたなら今回の動画は簡単です(^^) ペペロンチーノの作り方↓ mcsterre.hatenablog.com というのも今回…