【マッシュルームは生で食べられる】シャンピニオンサラダとレモンドレッシング

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/

みなさんキノコを食べる時どのようにして食べますか？

ほとんどの人が加熱するイメージを持っていると思いますが、キノコの中にも生で食べられるものがあるんです。

それがマッシュルームです🍄

英語でmushroomだとキノコ全般なので、ここで言うのはこれです↓

ブラウンとホワイトがあるのですが、ホワイトの方がクセが少なそうなのでホワイトを使いました。

ただ鮮度には気を使ってくださいね(^^)

ほかの野菜と一緒です。

それでは今回の動画はコチラ↓

【生マッシュルーム】　シャンピニオンサラダとレモンドレッシング

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ドレッシングも一緒に紹介しております✨

レモンを使った爽やかドレッシングです。

合わせる野菜はお好みで選んで下さい。

パルミジャーノ・レッジャーノをかけると一気に豪華になります。

是非作ってみて下さい(*^_^*)

今回使用した器具はコチラ↓

ミルサー↓

イワタニ ミルミキサー クラッシュミルサー ピアノブラック IFM-C20G [IFMC20G]【SPSP】

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