こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは「キャラメリゼ」という調理法を知っていますか? キャラメリゼとは… 砂糖を溶かして飴状にして食材をコーティングする調理法で、デザートによく使われます。 クレームブリュレの上のアレです(*^…
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