牡蠣フライもどき
こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/
みなさんは「牡蠣」は好きですか？
僕は昔牡蠣を食べてあたった事があり、普段あまり食べないです。
(食べれなくないし、嫌いでもない)
あれば食べるくらいでしょうか(^_^;)
今回つくった料理は「牡蠣フライもどき」です。名前の通り牡蠣は使わずに作ってみました！
使った材料は
■舞茸
■山芋
■青のり
そして
■オイスターソース
です。
これ、「形だけ似せたんじゃないの？」と思われがちなのですが、これが味もなかなか結構【牡蠣】なのです。
オイスターソースを醤油に変えればアレルギーの方もイケちゃいます("´∀｀)bｸﾞｯ!
なかなか面白い料理なので是非作ってみて下さい！
今回の動画はコチラ↓
牡蠣フライもどきの作り方 How to make fake fried oyster. 【もどき料理】
今回使用した材料・器具はコチラ↓
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