ペスト・ジェノベーゼの作り方

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/

パスタで「ジェノベーゼ」ってあるじゃないですか、あれ実は

「ペスト・ジェノベーゼ」っていうのが正しいんですよ(*_*)

僕もジェノベーゼって言ってたんですけど、じつはソース的な意味らしく

「ジェノベーゼソース」なんて言ったら

「ソースソース」なんて赤っ恥をかくところでした(^_^;)

という事で今回は「ペスト・ジェノベーゼ」を作っってみました＼(^o^)／

How to make pesto genovese.　ペスト・ジェノベーゼの作り方

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どうですか？めちゃめちゃオシャレじゃないですか？

でもこれパスタを茹でる以外に火を使ってないんで、数あるパスタの中でも、

1、2を争う簡単パスタではないでしょうか。

ちなみにこのソース肉・魚・野菜なんでも合う万能ソースとなっておりますので

覚えておいて損はないんじゃないでしょうか(^^)/

松の実がない場合はクルミでもいいと思います。

今回使った器具はコチラ↓

ホウレンソウのパスタ（参考までに）動画内のモノはカルディで購入↓

パスタバレンテ、ホウレンソウフェットチーネ、12オンス Pasta Valente, Spinach Fettuccin

フィスラー圧力鍋（パスタ茹でただけ）↓

フィスラー　圧力鍋　ビタクイック プラス 3.5L　蒸し器・三脚・料理ブック付き　90-03-00-511　Fissler　(鍋 フライパン 蔵元屋)

フードプロセッサー↓

テスコム　TESCOM TK441-W フードプロセッサー ピュアナチュラ（Pure Natura） ホワイト[TK441W]

最後まで読んでいただきありがとうございます(*^_^*)

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