豆乳とココナッツミルクのパンナコッタの作り方

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/

世の中には似ているようで違う食べ物ってありますよね。

例えば刺身とカルパッチョとかです。

今回パンナコッタの動画を作ったのですが↓

How to make panna cotta. 豆乳とココナッツミルクのパンナコッタの作り方

www.youtube.com

ふと思ったんです(-ω-;)

パンナコッタとブランマンジェとババロア

どう違うんだ？

僕はこういう思考にはまると夜も寝れなくなるたちで…

すぐ調べましたよ深夜の１時に(笑)

ざっくり言うと

パンナコッタはミルクプリンですね

ブランマンジェはアーモンド風味のミルクプリンですね

ババロアは一回泡立てた生クリームプリンですね

ざっくりすぎてすいません↑

世界には色々な食文化があるのに、違う食文化同士で似た料理があるのは面白いですね。

今回のレシピは牛乳を使わなかったんですが、牛乳を使ってもOKです(^^)

ソースのフルーツはお好みのフルーツを使って下さい。

今回使用した器具はコチラ↓

ミルサー↓

イワタニ IFM-C20G クラッシュミルサー (IFMC20G)

スパチュラ↓

【ネコポス対応】 調理用 ヘラ シリコン スパチュラ OXO オクソー L300×W55mm【ラッキシール対応】

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