MOBILE CAFE STAND TERRE

キッチンカーの中で料理したりコーヒーを淹れたりしてます☕

コーヒーゼリーの作り方

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/

 

最近寒くなって来ましたね( ̄▽ ̄)

こんな寒い時期は冷たいゼリーが欲しくなりますね←無理矢理

いや、しかし寒い時に冷たいものが欲しくなる心理ありません?

雪〇ダイフクとかそうですよね( ̄▽ ̄)

 

というわけで今回の動画はコチラ↓


How to make coffee jelly. コーヒーゼリーの作り方

 

その他の動画はコチラ↓

www.youtube.com

 

ポイントはコーヒーをいかに濃く出すかですね。

僕はエスプレッソマシンを持ってるのでエスプレッソでもいいんですけど、今回は家庭でも作りやすいようにマキネッタという器具を使いました。

ドリップでもいいですけど、濃く出すのにコツがいります。

アイスクリームとの相性は抜群ですし、タピオカみたいにドリンクに入れても美味しいのでぜひ作ってみて下さい。

 

今回使用した器具はコチラ↓

マキネッタ(4カップ)↓

コーヒーグラインダー↓

コーヒーグラインダー(ミニ)↓

ノンスリップボード↓

 

最後まで読んでいただきありがとうございます(*^_^*)

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次の動画もまた見て下さいね~じゃ~んけ~んぽ~ん

ウフフフフフ